Отчет по практике

ВВЕДЕНИЕ 3 1. ХАРАКТЕРИСТИКА МЕСТА ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ И ЕГО ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ 4 2. НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА, РЕГУЛИРУЮЩАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧРЕЖДЕНИЯ 13 3.ИНДИВИДУЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ 15 3.1. Цикл управленческой деятельности 15 3.2. Основные области деятельности руководителя отдела логистики 16 3.3. Функции управления и навыки менеджера по логистике 17 3.4. Коммуникации в менеджменте 18 3.5. Библиографический перечень по теме: «Технология разработки маршрутов и формирования туров» 19 3.6. Кейс-ситуации (ответы на вопросы + презентация) 20 ЭЭСЕ НА ТЕМУ: Моя будущая профессия «Менеджер с сфере туризма и гостеприимства» 22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25

ВВЕДЕНИЕ Практика является важнейшим этапом в подготовке будущих специалистов, так как является максимально приближённой моделью реальных условий будущей сферы деятельности студента, и требует максимальной отдачи и внимания. Целью практики является закрепление и расширение теоретических знаний по изученным дисциплинам, приобретение практических навыков, сбор, обобщение и анализ практических материалов. Задачи практики: 1. приобретение практических навыков самостоятельной работы; .............................................................................................................................................................................................................. 1. ХАРАКТЕРИСТИКА МЕСТА ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ И ЕГО ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ Практика пройдена в отеле «Кристалл» г. Дмитров Московская область. Отель отвечает всем требованиям взыскательного современного путешественника. На данный момент к услугам гостей открыто 10 комфортабельных номеров, в комплекс также входит сауна с бассейном, конференц-зал на 40 мест, парковка. Атмосфера комфорта, теплые осенние тона и большое количество живых цветов, использование модных тенденций в оформлении интерьера, индивидуальный подход к каждому гостю, внимательное обслуживание – отличительные черты нашего отеля. Отель вносит немаловажный вклад в поддержку репутации города Дмитрова, как культурного центра с первоклассным обслуживанием на уровне мировых стандартов. Комфортабельные номера и индивидуальный подход в обслуживании порадуют даже самого взыскательного гостя. Гостям отеля предоставляются следующие услуги: 1. круглосуточная охрана и видеонаблюдение 2. круглосуточная помощь менеджера на reception 3. бесплатный высокоскоростной интернет по технологии WI-FI 4. спутниковое телевидение с 30 русскоязычными и 500 иностранными телеканалами .............................................................................................................................................................................................................. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. — М.: Аспект-Пресс, 2020. – 254 с. 2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия. Организация, процесс: Учебник для экономических специальностей вузов. М.: Изд-во МГУ, 2019. – 300 с. ...........................................................................................................................................................................................................