Âûäåðæêà èç ðàáîòû: Ââåäåíèå
Ìåñòî ïðîõîæäåíèÿ ïðàêòèêè – îòåëü Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.
Öåëüþ ïðàêòèêè ÿâëÿåòñÿ ðàñøèðåíèå ïðåäñòàâëåíèé îáó÷àþùèõñÿ îá èçáðàííîì èì íàïðàâëåíèè îáó÷åíèÿ, çàêðåïëåíèå è óãëóáëåíèå òåîðåòè÷åñêîé ïîäãîòîâêè îáó÷àþùåãîñÿ è ïðèîáðåòåíèå èì ïðàêòè÷åñêèõ íàâûêîâ.
Çàäà÷è ó÷åáíîé ïðàêòèêè:
– çàêðåïëåíèå è óãëóáëåíèå òåîðåòè÷åñêèõ çíàíèé ñ ïîçèöèè ïðàêòè÷åñêîãî ïðèìåíåíèÿ â ëîãèñòè÷åñêèõ è òîðãîâûõ îðãàíèçàöèÿõ;
………………………………………………………………………………….
1. Îáùàÿ õàðàêòåðèñòèêà ìåñòà ïðîõîæäåíèÿ ïðàêòèêè;
FOUR SEASONS HOTEL – âõîäèò â ÷èñëî âåäóùèõ ñåòåé ãîñòèíèö ïî âñåìó ìèðó. Äàííûé ãîñòèíè÷íûé êîìïëåêñ èìååò ñåãìåíò – VIP. Ãîñòèíè÷íàÿ ñåòü ñîñòàâëÿåò – 95 ãîñòèíè÷íûõ êîìïëåêñîâ â 40 ñòðàíàõ ìèðà. Ãîëîâíîé îôèñ êîìïàíèè ðàñïîëîæåí â Êàíàäñêîì ãîðîäå – Òîðîíòî. Îñíîâàòåëåì ñåòè ïðèíÿòî ñ÷èòàòü áèçíåñìåíà Àéñåäîðà Øàðïà. Ïåðâàÿ ãîñòèíèöà êëàññà «Ïðåìèóì» áûëà ïîñòðîåíà â Ëîíäîíå (Àíãëèÿ) â 70-õ ãîäàõ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ.
Ãîñòèíè÷íàÿ ñåòü ðàçâèâàåòñÿ êðàéíå áûñòðî, îòðûâàþòñÿ íîâûå ïðîåêòû, ïîñòîÿííî ñîâåðøåíñòâóåòñÿ ñèñòåìà óïðàâëåíèÿ.
Ñåòü «FOUR SEASONS HOTEL» øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ ïî âñåìó ìèðó. Ïîìèìî ïðèâû÷íûõ âñåì ãîðîäñêèõ îòåëåé, ê ïðèìåðó, íà Ãàâàéñêèõ îñòðîâàõ, â Òàèëàíäå, Ìàëüäèâàõ è äðóãèõ êóðîðòíûõ ðåãèîíàõ ìîæíî âñòðåòèòü ïëÿæíûå îòåëè.
………………………………………………………………………………….
Ëèòåðàòóðà
1.Àá÷óê, Â. À. Ìåíåäæìåíò â 2 ÷. ×àñòü 1: ó÷åáíèê è ïðàêòèêóì / Â. À. Àá÷óê, Ñ. Þ. Òðàïèöûí, Â. Â. Òèì÷åíêî. – Ìîñêâà: Þðàéò, 2020. – 239 ñ.
2.Àá÷óê, Â. À. Ìåíåäæìåíò â 2 ÷. ×àñòü 2: ó÷åáíèê è ïðàêòèêóì / Â. À. Àá÷óê, Ñ. Þ. Òðàïèöûí, Â. Â. Òèì÷åíêî. – Ìîñêâà: Þðàéò, 2021. – 249 ñ.
3.Àéäàðêèíà, Å. Å. Òåîðèÿ è ïðàêòèêà óïðàâëåíèÿ: ó÷åáíîå ïîñîáèå / Å. Å. Àéäàðêèíà; Þæíûé ôåäåðàëüíûé óíèâåðñèòåò. — Ðîñòîâ-íà-Äîíó; Òàãàíðîã: Èçäàòåëüñòâî Þæíîãî ôåäåðàëüíîãî óíèâåðñèòåòà, 2020. — 164 ñ.
………………………………………………………………………………….